Onde o risco costuma estar na sua operação
Recebimento e docas
Portas abertas e movimentação constante facilitam a entrada de pragas.
Armazenagem de matéria-prima e embalagens
Estoques atraem roedores e insetos, e uma ocorrência pode comprometer lotes inteiros.
Áreas de produção
Qualquer ocorrência perto do produto é um risco direto à segurança dos alimentos.
Cozinhas industriais e refeitórios
Gordura, umidade e resíduos exigem atenção constante.
Assistir: os principais problemas com pragas em cozinhas industriaisÁreas externas e de resíduos
O entorno costuma ser a origem do problema que aparece dentro da planta.
Auditorias de clientes e de certificação
Sem registros consistentes, o controle até existe, mas não se comprova.
Como o ECOMiP se aplica à indústria alimentícia
Conhecer o ECOMiP completoDiagnóstico por área: recebimento, armazenagem, produção, expedição e áreas externas, cada uma com seus pontos críticos.
O diagnóstico é a primeira etapa do programa.
- Monitoramento contínuo, com registro de cada inspeção e de cada ocorrência.
- Orientação para a equipe de Qualidade sobre correções estruturais e de rotina que reduzem o risco.
- Documentação para auditorias de Boas Práticas e de certificações de segurança dos alimentos, acessível na área do cliente.
O que você recebe
- Certificados
- Fichas técnicas
- Ordens de serviço de cada atendimento
- Registros digitais das inspeções e do monitoramento
Itens entregues conforme o escopo contratado.
Área do Cliente Eco Smart Control
Certificados, ordens de serviço, gráficos de desempenho e histórico completo, 24 horas por dia.
- Ordem de serviço do atendimento
- Certificado do serviço executado
- Ficha técnica dos produtos
- Relatório de monitoramento
Serviços relacionados
- DesinsetizaçãoNa empresa, a desinsetização funciona melhor como parte de um programa: com monitoramento, orientação e registro de cada atendimento.
- Controle de roedoresEm ambientes com alimentos, estoques e instalações elétricas, roedor é risco para o produto, para as pessoas e para a operação.
- Higienização de coifas industriaisGordura acumulada em coifas e dutos é risco de incêndio e de contaminação. Limpeza técnica, com registro para a sua gestão.
- Higienização de reservatóriosEm empresas e condomínios, a higienização do reservatório protege quem consome a água e gera o certificado para a documentação da gestão.
- Higienização de bebedourosÁgua segura para colaboradores, alunos e visitantes, com registro de cada higienização.
Está insatisfeito com o fornecedor atual?
Se você precisa cobrar ordens de serviço, correr com a documentação antes da auditoria ou explicar a mesma ocorrência de novo, o controle não está sob controle. A troca começa por um diagnóstico do ambiente e da documentação atual.
Perguntas frequentes
O ECOMiP atende às exigências de auditorias de segurança dos alimentos?
O programa é estruturado para gerar a documentação de controle de pragas que as auditorias costumam solicitar: registros, ordens de serviço, certificados, fichas técnicas e documentação dos profissionais, tudo acessível na área do cliente.
Os produtos usados são adequados para áreas com alimentos?
Os métodos e os produtos são definidos para cada área, considerando a proximidade com alimentos e a rotina da produção. As fichas técnicas ficam disponíveis na documentação.
Vocês atendem fora do horário de produção?
O planejamento considera turnos e paradas da planta para definir quando cada atendimento acontece.
A próxima auditoria começa no controle de hoje.
Solicite o diagnóstico técnico e veja como o ECOMiP organiza a prevenção e a documentação da sua planta.
Retornamos de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 13h às 18h.